Kto nie kocha smoothies? Konfitura z owoców, jogurtu/mleka, nasion i orzechów sprawdza się doskonale, zarówno jako energetyczne śniadanie, jak i przekąska w każdej chwili.
Ale w dzisiejszych czasach - zwłaszcza w okresie świątecznego (prze)jedzenia, zielenina jest na czasie! Nawet w przypadku smoothie.
Zielone smoothie są łatwe do zrobienia, aromatyczne i zdrowe. Są trendy na całym świecie.
W książce "The Complete Idiot's Guide to Green Smoothies" Bo Rinaldi pisze, że zielona odmiana oferuje "tęczę smaków i tekstur". I zawsze tworzą pyszne, super-odżywcze, pełnowartościowe posiłki".
Czy nie nadszedł czas, abyś przygotował dziś zieloną miksturę? Na śniadanie, jako przekąska przed treningiem lub jako popołudniowy pick-me-up?
- Zielone smoothies są pełne witamin i minerałów i są niezwykle niskokaloryczne. Dostarczają organizmowi żywych enzymów, witamin, minerałów i fitoskładników. Badania wykazały, że warzywa są łatwiej trawione w postaci zmiksowanej. Sok łamie komórki w zieleni i owoców, co ułatwia ciała do wchłaniania składników odżywczych.Going zielony oznacza - dostaniesz ścianop żywienia wegetariańskiego - nigdy nie będzie spożywać tyle warzyw w ciągu dnia inaczej.Smoothies nie odcedzić błonnik (w przeciwieństwie do soku), co oznacza, że jesteś coraz w ciosie, że niezbędne zbyt.Zielone napoje smoothie - niezwykle neutralne w naturze - mogą pomóc organizmowi przywrócić się do stanu zdrowej alkaliczności.Zielone napoje mogą pomóc ograniczyć ochotę na śmieciowe jedzenie, słodycze i przetworzoną żywność, co może prowadzić do utraty wagi.
Twórz własne napoje łącząc zieleninę z owocami, warzywami i zdrowymi tłuszczami, takimi jak migdały, nasiona konopi, len i kokos. Zimą dorzuć też kilka liści sarson ka saag, czyli gorczycy!
Zacznij od tych przepisów i twórz swoje własne:
- Podstawowe Zielone Smoothie
1 filiżanka zielonych winogron, 1/2 filiżanki ananasa, 2 filiżanki świeżego szpinaku, 1/2 dojrzałego banana, obranego, 1/2 filiżanki wody, 1 filiżanka kostek lodu
- Zielone Smoothie Dr. Oz
2 filiżanki szpinaku, 2 filiżanki ogórka, 1 główka selera naciowego, 1/2 cala lub łyżeczka korzenia imbiru, 1 pęczek pietruszki, 2 jabłka, sok z 1 limonki, sok z 1/2 cytryny
Jeśli lubisz swoje napoje z nabiałem, ale chcesz mieć oko na kalorie, spróbuj tych:
- Zielona maszyna
1 filiżanka świeżych liści szpinaku, 1 1/2 filiżanki posiekanej świeżej spadzi, 1/3 filiżanki beztłuszczowego waniliowego jogurtu greckiego
Liczba kalorii: 162 KALORIE
- Jagody i buraki
1 filiżanka świeżych jagód, 1/2 filiżanki świeżych lub mrożonych malin, 1/3 filiżanki pokrojonych, gotowanych buraków, 1/4 filiżanki beztłuszczowego jogurtu greckiego, 1/4 filiżanki świeżego soku pomarańczowego, 1 łyżeczka nektaru z agawy.
Ilość kalorii: 219 CALORIES
- Jagoda z masłem orzechowym
1/4 szklanki niskotłuszczowego mleka 1%, 1/2 średniego dojrzałego banana, 1 łyżka kremowego masła orzechowego, 1 szklanka świeżych lub mrożonych malin, 1/2 szklanki kruszonego lodu
Ilość kalorii: 237 KALORII
- Arbuz z nutą mięty
2 filiżanki arbuza bez pestek, 2 łyżki stołowe świeżej mięty, 1/3 filiżanki 2% czystego jogurtu greckiego
Kalorie: 98 KALORII
- Brzoskwinie i Krem
1 1/2 szklanki pokrojonych świeżych brzoskwiń, 1/2 szklanki beztłuszczowej maślanki, 1/2 średniego banana, 2 łyżeczki miodu, 1/2 szklanki kruszonego lodu
Liczba kalorii:231 KALORII