Mit, że nie możesz jeść po szóstej, został już dawno obalony. Możesz, a nawet musisz zjeść podwieczorek. Po pierwsze, posiłek należy przyjmować co 2-4 godziny. Po drugie, nie powinieneś czuć się głodny - to nie tylko przeszkadza w zasypianiu, ale także spowalnia metabolizm.
Co jeść?
Owsianka, słodycze, pieczywo (nawet pełnoziarniste) i inne węglowodany - nie polecam ich spożywania tym, którzy chcą schudnąć. Zostaw to wszystko na pierwszą połowę dnia. Idealny podwieczorek powinien być bogaty w białko i błonnik. Może to być filet z kurczaka, indyk, chuda wołowina, owoce morza, tuńczyk. Możesz również zjeść omlet białkowy z warzywami, takimi jak brokuły i fasolka szparagowa. Wszystko zależy od twojej wyobraźni. Na deser możesz zjeść jagody, jeśli naprawdę chcesz. Pamiętaj, aby dodać do białka warzywa - świeże lub grillowane. Sałatkę można doprawić niewielką porcją oliwy z oliwek. Jeśli twoim celem jest spalanie tłuszczu, nie polecam spożywania owoców wieczorem. Najlepiej spożywać je rano, ograniczając się do 1-2 owoców dziennie. Zawierają naturalny cukier - fruktozę - który może spowolnić proces odchudzania. Wszelkie napoje bez cukru – możesz. Pij wodę, herbatę, herbaty ziołowe. Kawa przed snem jest niepożądana, ponieważ może powodować problemy ze snem. Soki też są nie zalecane - to węglowodany, które wieczorem nie są potrzebne. Nie uważam za konieczne ograniczenie spożycia wody wieczorami - trzeba pić tyle, ile potrzebuje organizm. Sól zatrzyma wodę w organizmie, a rano możesz obudzić się z obrzękiem.
O czym warto pamiętać?
Nie radzę zastępować wieczornego posiłku jedną szklanką kefiru lub jogurtu - to bardzo niskokaloryczny podwieczorek. Najprawdopodobniej zabraknie ci kalorii i będziesz chciał znowu jeść. Aby schudnąć, musisz dużo i często jeść, a przede wszystkim zdrową żywność. Radzę wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu jako drugą, lżejszą kolację, 1–2 godziny przed snem. Płynne białko jest szybko wchłaniane i nie będzie ciążyć w żołądku. Zbilansowane menu dietetyczne to gęste i satysfakcjonujące posiłki rano i lżejsze posiłki wieczorem. Jednocześnie nie można zrezygnować z obiadu i podwieczorku na korzyść sylwetki, ponieważ organizm zacznie odczuwać brak składników odżywczych i energii, pojawi się silne uczucie głodu. Konieczne jest zrozumienie, że na diecie na podwieczorek, można spożywać tylko lekkie, niskokaloryczne posiłki o minimalnej zawartości węglowodanów. Wielkość porcji i rodzaj posiłków zależą od tego, czy dążysz do celu - utraty wagi, przyrostu masy mięśniowej czy utrzymania zgrabnej sylwetki.
Podwieczorek jest małym ogniwem w łańcuchu żywieniowym. Usuwając go, stworzysz stresującą sytuację dla organizmu, w wyniku której zaburzony zostanie metabolizm, a złogi tłuszczu szybko się zaczną pojawiać. Kolacja przed snem jest nie mniej szkodliwa dla zdrowia, ponieważ proces trawienia ulega spowolnieniu. W takim przypadku żywność nie zostanie odpowiednio strawiona, a otrzymana energia zostanie zamieniona na nadwagę. Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, należy przestrzegać następujących zaleceń:
• Musisz zjeść podwieczorek 2-4 godziny przed snem. Możesz zjeść nawet o 21:00, pod warunkiem, że pójdziesz spać nie wcześniej niż o północy;
• Wyeliminuj z wieczornej diety węglowodany proste i ogranicz ilość węglowodanów złożonych, ponieważ są one źródłem energii i dodatkowych kalorii, które przydadzą się tylko w ciągu dnia;
• Uważaj na wielkość porcji. Dla odchudzających się nie powinna przekraczać 200 g, a dla tych, którzy nabierają masy mięśniowej, wręcz przeciwnie, porcja może osiągnąć 300 g. Jednak zawartość kalorii w obu przypadkach będzie się różnić;
• Wartość energetyczna podwieczorku jest niezwykle ważna. Tak więc odchudzając nie powinieneś wchłonąć więcej niż 200 kcal.
• Postępuj zgodnie ze sposobem przygotowywania posiłków, preferując potrawy gotowane, duszone lub gotowane na parze, ponieważ są łatwiejsze do strawienia;
• Jeśli wykonujesz energiczne ćwiczenia, możesz pić sok, koktajle owocowe lub galaretkę na godzinę przed snem.