7 Wrzesień 2010
Sałatka z rzodkiewką i kukurydzą
Przepis dodał ziut. Kategoria: na szybko; sałatki; wegetariańskie.
Składniki:
- pęczek rzodkiewki
- puszka kukurydzy
- pół pęczka szczypiorku
- pół pęczka koperku
- mały kubeczek jogurtu (u mnie 180 g, ale spokojnie może być mniejszy)
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
Rzodkiewkę kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Szczypiorek i koperek drobno kroimy. Mieszamy wszystko razem. Jogurt mieszamy z majonezem. Polewamy sałatkę, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Dobrze jest odstawić tę sałatkę na co najmniej 2 godziny do lodówki. Jest lepsza jak składniki się przegryzą.


