Gotuj z nami

22 Kwiecień 2011

Wielkanocna rolada jajeczna z łososiem

Przepis dodał sefs. Kategoria: inne.

Kolejny wpis podesłany przez czytelniczkę Agnieszkę na wielkanocny konkurs.

Składniki:

• 7 jajek
• 20 dag żółtego sera
• 40 dag szpinaku
• 40 dag twarogowego serka naturalnego
• 15 dag wędzonego łososia w plastrach
• sól
• pieprz

Jajka ubić z solą i pieprzem. Żółty ser zetrzeć na wiórki i dodać do jajek. Masę wylać na blachę (36cmx36cm) wyłożoną papierem do pieczenia.

Rozmrożony i odciśnięty z wody szpinak wyłożyć na masę jajeczną. Piec w piekarniku w temp. 170 stopni Celsjusza przez ok. 15-20 min. Wystudzić.

Na omlecie rozsmarować serek, położyć plastry łososia i zwijać jak roladę. Zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce ok. 3h.

Zostaw komentarz