Gotuj z nami

16 Listopad 2009

Carving – sztuka rzeźbienia w owocach

Przepis dodał sefs. Kategoria: inne.

Carving jest sztuką rzeźbienia w owocach i warzywach, mająca na początku charakter ekskluzywny. Sztuka ta wywodzi się dalekiego wschodu (z Chin, Tajlandii, Japonii), gdzie ozdoby pojawiały się jedynie na cesarskich dworach. Od X wieku naszej ery carving powoli zaczął rozprzestrzeniać się na stołach klasy średniej. Dziś za ojczyznę carvingu uważa się Tajlandię, gdzie jest uznawany za dziedzictwo narodowe.

Obecnie carving staje się popularny na całym świecie. Organizowanych jest wiele szkoleń, a książki i akcesoria są bardzo łatwo dostępne.

Sądzę, że nic bardziej nie zachwyci gości na imprezie niż tak ozdobiony stół:

Zostaw komentarz