26 Sierpień 2010

Szaszłyki warzywne

Przepis dodał sefs. Kategoria: grill; wegetariańskie.

Składniki:

  • pomidorki koktajlowe
  • pieczarki (najlepiej małe)
  • papryka
  • cebula
  • cukinia
  • ogórek
  • przyprawa do warzyw
  • opcjonalnie: czosnek

Od dziś wegetarianie też mogą jeść szaszłyki ;)

Warzywa pociąć na grube kawałki. Dobrze jest wybrać małe pieczarki które można nadziać w całości. Warzywa nadziewamy kolejno na patyczki do szaszłyków w dowolnej kolejności. Patyczki można wcześniej namoczyć by nie paliły się na grillu, ale za to na mokre trudniej się nadziewa warzywa. Przed wrzuceniem na ruszt szaszłyki należy skropić oliwą i obsypać przyprawami. My użyliśmy gotowej mieszanki do warzyw. Należy pamiętać, że warzywa trochę muszą na grillu poleżeć dlatego najlepiej ułożyć je na aluminiowej tacce, albo grillować na wyższej półce.

Czosnek także świetnie komponuje się z szaszłykami dlatego śmiało można do szaszłyka dodać całe ząbki czosnku. Grillowany czosnek jest dużo łagodniejszy w smaku.

Szaszłyki warzywne

2 komentarzy jak na razie...

dorota20w napisał:

27 sierpnia 2010 o 11:14.

mniam mniam
rewelacyjnie się prezentują !

Paula napisał:

27 sierpnia 2010 o 12:25.

wspaniałe kolory i smaki!

Zostaw komentarz

Reklama

Podobne przepisy

Najświeższe przepisy

Tagi

Kategorie przepisów

Losowe potrawy

Get the Flash Player to see the slideshow.

Kalendarz gotowania

Maj 2012
P W Ś C P S N
« kwi    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Subskrybuj przepisy

RSS Durszlak.pl