Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim

16 Sierpień 2010

Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim

Przepis dodał ziut. Kategoria: dania obiadowe; na szybko; wegetariańskie.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
250 g mrożonego szpinaku
100 g twarogu
3-4 ząbki czosnku
sól
pieprz
kilka pomidorków koktajlowych
ok. 70 g sera feta

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Szpinak rozmrażamy na patelni. Jeśli zbierze się woda to odparowujemy ją. Dodajemy twaróg, przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Formę do tarty o średnicy 24 cm smarujemy masłem i wylepiamy ciastem francuskim. Obcinamy wystające brzegi – można z nich zrobić np. takie ciasteczka. Wkładamy do piekarnika na 10 minut. Potem na ciasto nakładamy masę szpinakową. Na wierzchu układamy przekrojone na połówki pomidorki i kawałki fety. Pieczemy jeszcze 15 minut.